El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, en estrecha articulación con la Gobernación de Cundinamarca, activó una estrategia de emergencia y reactivación para adquirir de manera directa tres millones de huevos a pequeños y medianos productores avícolas de Cundinamarca y Santander. Esta medida de intervención de mercado busca un triple objetivo: estabilizar los precios en la plaza, mejorar sustancialmente los ingresos de los avicultores que han visto afectada su rentabilidad, y reducir drásticamente la intermediación comercial que en muchas ocasiones captura la mayor parte de la utilidad, dejando al productor primario en desventaja.
Además de esta compra directa masiva, la estrategia proyecta la inclusión formal y permanente de estos productores en los esquemas de compras públicas institucionales. Esto significa que entidades como colegios departamentales, hospitales públicos y batallones del Ejército podrían abastecerse directamente de los avicultores asociados, generando un canal de comercialización estable, predecible y justo que trascienda la coyuntura actual. Se trata de transformar una medida de emergencia en una política de desarrollo sectorial de largo plazo.
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Así Avanza el Apoyo a Avicultores de Cundinamarca
Como una acción inmediata para acercar el producto al consumidor final y demostrar la viabilidad del canal directo, en enero se realizaron exitosas jornadas de ‘Huevotón’ en puntos estratégicos de Bogotá. En estas ferias populares se vendieron a precio justo más de 45.000 unidades de huevo, permitiendo a los bogotanos adquirir un producto fresco y de calidad mientras los productores recibían un pago superior al que obtendrían por la vía tradicional del intermediario. El balance de estas jornadas fue positivo y se planea replicarlas en otras plazas municipales.
El plan de apoyo integral también incluye un fortalecimiento del acceso al crédito a través del Banco Agrario y Finagro, con brigadas de asesoría financiera que están llegando directamente a los territorios productores. Asimismo, se programan capacitaciones especializadas en temas sanitarios y de buenas prácticas para productores de municipios como Cáqueza, Fosca, Fómeque y Ubaque, buscando mejorar la calidad, la productividad y la bioseguridad de las granjas, lo que a su vez abre puertas a mercados más exigentes.
Certificación y Comercialización Innovadora
Se pondrán en marcha proyectos piloto para certificar Granjas Avícolas Bioseguras (GAP) en articulación con el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) y la Federación Nacional de Avicultores de Colombia (Fenavi). Esta certificación es un sello de calidad que permite acceder a mercados premium y exportadores, añadiendo valor a la producción local. Los avicultores participantes también han sido vinculados al innovador programa de Canastas Regionales que opera en Soacha y la zona metropolitana, un esquema de comercio justo que fortalece el vínculo campo-ciudad acortando la cadena de distribución.
La Agencia de Desarrollo Rural de Cundinamarca habilitará durante el 2026 nuevas rondas y ruedas de negocios específicas para el sector avícola, con el fin de ampliar los mercados institucionales y privados, conectando a los productores con grandes compradores como cadenas de supermercados, restaurantes y empresas de catering. Esta respuesta integral combina de manera sinérgica herramientas financieras, técnicas y comerciales para proteger una actividad fundamental para el abastecimiento alimentario nacional y la economía rural.
Los productores interesados en acceder a cualquiera de estos componentes de la estrategia pueden participar en las jornadas de socialización que se realizarán en los centros poblados, donde se explicarán en detalle los instrumentos financieros disponibles, los requisitos para las certificaciones y los mecanismos de participación en las compras públicas. La estrategia consolida un respaldo directo y estructurado del Gobierno Nacional y Departamental a la sostenibilidad del sector avícola en Cundinamarca, reconociendo su papel estratégico en la seguridad alimentaria y el empleo rural.
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